Bruxelles sous les étoiles

Durée : 54’

Année : 2017

Réalisateur : Fran?ois Gonce

Une production Kaos Films, RTBF, Umedia, visit.brussels et screen.brussels

Dans les années 80 et 90, Bruxelles comptait trois restaurants 3 étoiles au Guide Michelin – autant que Paris à l’époque ! – et se trouvait incontestablement au fa?te de la gastronomie mondiale. Aujourd’hui, la capitale de l’Europe n’a plus de 3 étoiles… Mais cinq chefs talentueux sont sur le marchepied et travaillent, jour après jour, avec créativité et acharnement, pour rendre à Bruxelles sa renommée et son prestige culinaires…

Yves Mattagne, Lionel Rigolet, Pascal Devalkeneer, Christophe Hardiquest, Alexandre Dionisio. Cinq personnalités. Cinq hommes dédiés à leur métier. Cinq destins étonnants et singuliers. Cinq cuisines d’exception. Cinq visions d’un monde et d’un métier d’excellence. Dans une réalisation à l’esthétique soignée, "Bruxelles sous les étoiles" propose aux téléspectateurs une immersion dans les coulisses et le quotidien de ces cinq chefs doublement étoilés. Ils découvriront comment ces grands cuisiniers, à la fois artistes, artisans et chefs d’entreprise constamment sous pression, tentent d’atteindre le graal, cette fameuse 3ème étoile dont ils rêvent tous…